长沙晚报掌上长沙11月1日讯（全媒体记者 颜家文）10月31日，中国调味品行业首个清洁标签认证证书在四川省眉山市颁发中金财富，千禾味业旗下产品获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。
2025年中金财富，中国食品行业掀起了一场以“清洁标签”和“减量使用食品添加剂”为核心的产业革新浪潮。在“食品安全新国标”实施与行业“双减行动”（减盐、减糖）的双重驱动下，调味品企业纷纷通过技术创新和流程优化，探索健康化转型的新路径。
2025年9月，千禾味业率先响应预包装食品新国标和添加剂“双减”倡议，开启产品包装焕新升级。其0系列酱油将配料表置于包装正面，清晰标示酿造所用4种或5种天然原料，通过透明化标签信息解决消费者对复杂配料的疑虑。
该证书由中国检验认证集团颁发。中国检验认证集团四川有限公司总经理邓国军表示，清洁标签产品认证的标准源于欧盟，要求企业建立从原料甄选、生产制作到包装储运的全链条风险管控体系，0级是该认证体系中的最高等级。千禾0系列酱油获得清洁标签产品0级认证，实现了调味品配料干净，走在了行业前列。
“中国调味品行业已迎来配料干净酱油消费普及的市场拐点，这不仅是产品标准的提升，更是消费者食品安全诉求的价值体现。”千禾味业董事长伍超群认为，在政策引导、健康消费意识觉醒与渠道变革的推动下，品质竞争将成为行业持续发展的主题。
全球知名研究机构益普索（Ipsos）2025年发布的《配料干净酱油品类发展和趋势》显示，配料干净酱油将逐渐成为中国家庭酱油采购的首选中金财富，头部品牌已占据五成市场份额。预计未来三年，该品类在零售端品质酱油市场中的占比将提升至63.9%。
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